Magyar Élelmiszertudományi és Technológiai Egyesület

Magyar Élelmiszertudományi és Technológiai Egyesület

Az Egyesületről

A MÉTE, azaz Magyar Élelmiszer-tudományi és Technológiai Egyesület (angolul: Hungarian Scientific Society for Food Industry) egy szakmai civil szervezet, amely az élelmiszertudomány és -technológia területén működik Magyarországon.

A szervezet célja a magyar élelmiszeripar fejlődésének
elősegítése, a tudományos eredmények elterjesztése, a szakemberek összefogása és a nemzetközi kapcsolatok ápolása.


A MÉTE története röviden:

  • Alapítás: Az egyesületet 1949-ben alapították azzal a céllal, hogy fórumot biztosítson az élelmiszeripar kutatói, fejlesztői, oktatói és gyakorlati szakemberei számára. A szervezet elődjei között szerepelt több kisebb szakterületi egyesület.
  • Fejlődés: A MÉTE az 1950-es és 1960-as években fontos szerepet játszott az élelmiszeripari technológiák és szabványok fejlesztésében. Szoros kapcsolatot ápolt egyetemekkel, kutatóintézetekkel és ipari szereplőkkel.
  • Folyóirat: A MÉTE adta ki az Élelmiszeripar című szakmai folyóiratot, amely fontos szerepet töltött be a tudományos eredmények publikálásában és a szakmai közélet formálásában. 2023 február elején publikálásra került és digitálisan elérhetővé vált a Konzervújság valamennyi korábbi, papír alapú évfolyama és száma. Összesen 10958 oldal, mely magában foglalja a korábban Konzerv- és Paprikaipar címmel megjelenő folyóirat számait is, 1953-tól 2020-ig. 2022-től a Konzervújság már csak digitális formában jelenik meg.
  • Rendezvények: Rendszeresen szervez konferenciákat, szimpóziumokat, szakmai napokat és ifjúsági fórumokat, például a MÉTE Ifjúsági Tudományos Konferenciát, ahol fiatal kutatók mutathatják be munkájukat.
  • Nemzetközi kapcsolatok: A MÉTE tagja több nemzetközi élelmiszertudományi szervezetnek, például az EFFoST-nak (European Federation of Food Science and Technology) és aktív szerepet játszik az európai szakmai közösségekben.
  • Szakosztályok és tagság: A szervezet különféle szakosztályokkal működik (pl. húsipari, tejipari, borászati, élelmiszer-biztonsági stb.), és tagsága magában foglalja a kutatókat, mérnököket, hallgatókat és iparági szakembereket is.

A MÉTE napjainkban

A MÉTE ma is aktív, és fontos szerepet tölt be a magyar élelmiszertudomány és -technológia fejlődésében, az utánpótlás-nevelésben, valamint a szakmai tudásmegosztásban. A digitalizáció, fenntarthatóság és élelmiszer-biztonság témái egyre hangsúlyosabbak az egyesület munkájában.
Különösen népszerű napjainkban a MÉTE által szervezett Nagykőrösi Tartósítóipari Napok Tudományos Konferencia, amely 2025-ben már 57.alkalommal kerül megrendezésre.
A tudományos tanácskozáson elhangzott előadások a Konzervújság című digitális folyóiratban jelennek meg.
A MÉTE heti rendszerességgel megjelenő digitális kiadványa a MÉTE Hírlevél, amely az élelmiszer- és agrárágazat legfrissebb híreiről számol be.

Magyar Élelmiszertudományi

és Technológiai Egyesület

Iratkozzon fel!

Hogy elsőként értesülhessen újabb híreinkről, eseményekről.

Ön sikeresen feliratkozott! Sikertelen, kérjük próbálja meg újra!

Kapcsolat

titkarsag.mete@gmail.com

+36-30-655 1616

2750 Nagykőrös, József Attila út 22.

© 2025. Magyar Élelmiszertudományi és Technológiai Egyesület