2026. február 1-jétől új szabályok lépnek életbe a Magyar Élelmiszerkönyvben. A 3/2026. (I. 30.) AM rendelet új, 43. melléklete a malomipari termékek követelményeit írja át. A módosítás célja a termékek jobb megkülönböztethetősége, az egészségesebb táplálkozási szempontok érvényesítése és a minőségi elvárások szigorítása. A rendelet egyik legfontosabb újdonsága a teljes kiőrlésű Bővebben……
Az Európai Unió döntéshozói 2026 márciusában ideiglenes megállapodásra jutottak a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezéséről szóló rendelet, valamint a közös agrárpolitikát (KAP) érintő jogszabályok célzott módosításairól. Az agrárszektor az elmúlt években példátlan kihívásokkal szembesült: a világjárvány, a szélsőséges időjárási események, az ukrajnai háború és a megugró infláció egyaránt destabilizálták a piacot, és jelentősen Bővebben……
Felhívjuk a kistermelők figyelmét, hogy változott a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló 60/2023. (XI. 15.) AM rendelet, melynek módosításai az alábbiak: valamint a szálláshely-szolgáltató” szöveg lépett. A „vendéglátó-ipari létesítmény üzemeltetője” szövegrész helyébe pedig a „vendéglátó-ipari létesítmény üzemeltetője, valamint a szálláshely-szolgáltató” szöveg lépett. Forrás: 2026. 04. 02 – Bővebben……
A társadalmasítás lezárása után a Magyar Közlöny 47. számában megjelent a 11/2025. (IV. 22.) AM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet módosításáról. Ahogyan azt korábbi cikkünkben is leírtuk, a módosítás szigorítja a kecskesajtok esetében az állatfaj nevének a termék megnevezésében való feltüntethetőségét, lehatárolja a tejalapú italok alkategóriát, ezáltal biztosítja, hogy Bővebben……
Az Európai Bizottság 2025 április 22-én három új végrehajtási rendeletet fogadott el, amelyek célja a takarmány-adalékanyagok uniós szintű szabályozásának frissítése és harmonizálása. Ezek a rendeletek az L-tirozin engedélyének megújítását, a szepiolit újraértékelését, valamint a Loigolactobacillus coryniformis DSM 34345 engedélyezését tartalmazzák valamennyi állatfaj számára. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság megállapította, hogy az L-tirozin takarmány-adalékanyag takarmányozási célra történő felhasználása Bővebben……